1994. 166 s., ill. ISBN 82-7562-020-1 KOKEBOK. Boka inneholder oppskrifter på vegetarmat: frokostretter, råkost og salat, dressing, supper, middagsretter, potetretter, småretter, sauser, desserter, brød og boller, pålegg, kaker, syltetøy, saft, urtete. Dessuten har boka kapitler om spirer, grønnsaker og om mat og helse. Oppskriftregis- ter. Gjennomillustrert med fargefotografier.